Valentijn
Trostomaatjes met knoflook uit de oven
Een populair, simpel maar heerlijk gerecht; Zoete trostomaatjes uit de oven met knoflook, olijfolie, tijm, zout en peper. Heerlijk als bijgerecht bij de BBQ. Ook heerlijk om uit te smeren op een stokbroodje.
Equipment
- Ovenschaal
- Oven
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 steeltjes trostomaten 15-20 tomaatjes
- 1 tijm
- 2 teentjes knoflook gesneden in dunne plakjes
- 1 eetlepel grof zeezout
- 1 eetlepel versgemalen peper
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden
- Snij de knoflookteentjes in stukken
- Plaats de trostomaten met steel en al in de ovenschaal
- Besprenkel de tomaten ruim met olijfolie en voeg de zout, peper, tijm en knoflook schijfjes toe aan de ovenschaal
- Plaats de ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 minuten.
- Serveer de heerlijk zoete tomaatjes; TIP: eventueel heerlijk om uit te smeren op een stokbroodje
Goedkoop, lekker en snel!